漫畫 劉澎
三月包頭，春寒料峭，春風(fēng)里還帶有絲絲寒意。奔騰的黃河卻早已按捺不住躁動，咔嚓一聲——搶先一步奏響春日的音符。正值開河吉日，“凌”蛇獻瑞·開河有喜春季旅游季系列文化旅游活動于3月15日啟動，豐富多彩的活動將在黃河岸邊輪番登場。大河滔滔，詩詞古韻道不盡黃河的壯美，就讓我們一起解鎖春游包頭的正確打開方式吧。
part1 開河有喜，今年觀凌亮點多
“凌”蛇獻瑞·開河有喜春季旅游季系列活動由市文旅局、市文旅集團、包頭市袁家村文旅有限公司聯(lián)合舉辦，在天下黃河第一村、黃河風(fēng)情園、黃河國家文化公園、昭君湖等地，組織了170余項文旅活動。為不斷提升市民游客的文旅體驗感，今年的觀凌周在打造特色消費場景、匹配相關(guān)業(yè)態(tài)上下了更大功夫，增加多個新看點、新亮點。
玩法升級——
東西互動：打卡黃河沿岸隱藏劇情
如果說之前的觀凌周像“單機游戲”，將活動聚集在一個場所，那今年的觀凌周就是升級后的“開放世界”，兩條線路把黃河沿岸的碎片美景串起，等你用腳步拼出完整的春天。
主線1:“黃河觀凌文化展”：從黃河博物館至黃河大集設(shè)10個打卡點。為方便市民游客找到10個打卡點，共安排兩條打卡觀光線路——觀光電瓶車路線：黃河博物館—昭君湖—黃河博物館；觀光游覽通勤車路線：黃河博物館—天下黃河第一村金堤，在觀光車司機的提示下，大家可隨時下車拍照打卡。
主線2:“黃河沿岸 風(fēng)情集結(jié)”：在黃河博物館、黃河風(fēng)情園、天下黃河第一村三地完成集章打卡，前500名，即可獲得肥腸魚火鍋20元代金券。
坦克巡游：工業(yè)城市的浪漫游行
“我們準備好啦，出發(fā)！”誰能想到，黃河岸邊還有真·坦克體驗區(qū)？今年，在金堤南黃河岸邊新增了“鐵甲逐浪 邂逅魚群”坦克打卡體驗活動，大家可在一旁拍照打卡，也能乘坐其穿行河邊淺灘，沿途既能欣賞黃河波濤，也有可能遇見“搶鏡”的駱駝和馬。本地青年表示，在包頭坦克和駿馬同框已是獨有特產(chǎn)。
亮點紛呈——
文化盛宴：黃河邊上的視聽狂歡
開河大集不僅僅是一場熱鬧的市集，更是一場文化的盛宴！在這里，你可以欣賞到精彩的2025全國春季“村晚”示范展示活動、“黃河畔畔”演唱匯以及“黃河情緣”等沉浸式劇目，每一場演出都充滿了濃郁的西北風(fēng)情。如果想來一場更深入的文化體驗，可以移步天下黃河第一村文化街區(qū)參與藝術(shù)品拍賣，或者在沿街尋找藝術(shù)家寫生、攝影的身影。
廚王爭霸：煙火江湖現(xiàn)場直播
出門踏春忽略不了的還有美食。十口大鍋架起，香味陣陣彌漫，第一屆廚王爭霸賽在黃河大舞臺旁開戰(zhàn)，看大廚們?nèi)绾握箯N藝，爭奪廚王的榮耀！今年在天下黃河第一村不僅可以品嘗最地道的開河魚，還可品味肥腸魚火鍋這樣的南方美味，南北街沿街更是新增20余家美食業(yè)態(tài)，匯集各地特色美食。
出行貼士
●導(dǎo)航軟件中搜索“天下黃河第一村、黃河風(fēng)情園、黃河大集或畫匠營子”等關(guān)鍵字，提前規(guī)劃出行方式。
●天下黃河第一村、黃河風(fēng)情園景區(qū)周邊有公共停車場4處共計400余個車位，活動期間，公交集團還開通了多條定制直通專線和區(qū)間擺渡車，詳情可關(guān)注包頭交警或包頭文旅在線公眾號。
part2 品開河魚，一尾鮮魚躍入春
“冬初河水，魚在冰中不食不動，至來春冰開取之，極肥美，其封河時所取則味稍遜。”古人早已懂得享受肉質(zhì)鮮嫩的“開河魚”。作為一座沿黃城市，包頭老饕的春日儀式感，也是從這一尾黃河鯉開始的。
最地道的吃法當(dāng)屬守著河岸支桌擺凳，就著黃河濤聲大快朵頤。每年初春一到，臨河而立的漁家小館早已支起沸騰的灶臺。清晨時刻，船工將剛收網(wǎng)的魚搬進后廚，魚尾拍打木盆濺起點點水花，師傅操著鐵勺燉魚技藝耍得行云流水。一直到4月，都陸續(xù)有市民前來搶這一口鮮。
“包頭的黃河魚，重慶的風(fēng)味，特別香。”“怕吃不了重慶的辣，點了偏清淡一些的，很好吃。”肥腸現(xiàn)洗現(xiàn)鹵，黃河魚現(xiàn)撈現(xiàn)煮，兩種美食在舌尖達成共鳴。當(dāng)傳統(tǒng)遇上創(chuàng)新，天下黃河第一村忽現(xiàn)巴渝煙火，新開業(yè)的肥腸魚火鍋吸引不少食客前來嘗鮮。“我對包頭餐飲市場進行了調(diào)查了解，選擇在黃河這邊，把肥腸和魚結(jié)合起來，創(chuàng)業(yè)的初衷是想讓包頭市民在當(dāng)?shù)鼐湍車L到正宗的重慶味道。”肥腸魚火鍋老板李迎春說。
那邊小館內(nèi)，魚兒在鍋中與肥腸合唱，這邊黃河大舞臺旁，十口大鍋依次排開，首屆廚王爭霸賽勺鏟翻飛炫技比拼，做法不一的條條黃河鯉接續(xù)出鍋。據(jù)包頭市袁家村文旅有限公司策劃宣傳總監(jiān)石如琳介紹，為了給活動增加煙火氣，讓市民游客現(xiàn)場感受開河魚美味，今年舉辦了首屆廚王爭霸賽，前期在網(wǎng)絡(luò)上征集了20名參賽選手，分兩天現(xiàn)場烹飪黃河魚，由市民游客品嘗決出冠軍。圍觀人群里，捧著小碗品嘗剛出鍋鮮魚的市民說：“黃河水養(yǎng)出的鮮，怎么做都美！”
當(dāng)無人機掠過解凍的河面，鏡頭里不僅有波濤奔涌的壯美，還有從單一燉煮到百味紛呈的包頭味道。當(dāng)最后一勺魚湯浸潤黃米糕，黃河文化那綿長醇厚的滋味，已悄然漫過每個食客的心頭。
part3 春游包頭，8條路線暢享“詩與遠方”
除了天下黃河第一村的系列活動，為滿足更多市民游客的出游需求，包頭文旅還推出了“凌”蛇獻瑞·開河有喜春季旅游季主題旅游線路，以“城市踏春”為脈絡(luò)，讓大家在包頭之春日，盡享游玩打卡之百般妙趣。
線路一：歲月留痕·追憶芳華
線路安排：老包頭走西口歷史文化街區(qū)—天下黃河第一村—“石榴花開”主題園—包棉1958
從走西口老街區(qū)到包棉1958，這條線是“時光切片機”！鉆進晉商票號聽駝鈴回響，在紡織廠改造的咖啡館里用齒輪拉花，用膠片濾鏡在黃河邊拍一組復(fù)古大片，適合懷舊控的你帶著長輩一起探尋城市記憶的溫度。
線路二：黃河煙火·相約趕集
線路安排：南海濕地景區(qū)—天下黃河第一村—黃河風(fēng)情園—黃河謠文化旅游區(qū)
左手開河魚火鍋，右手非遺糖畫，沿著黃河邊走走停停，乘漁船追波濤、逛大集解鎖隱藏菜單、去南海打卡哪吒系列壁畫，黃河的古樸與生活的熱鬧交織，飽到扶墻你還能刷爆朋友圈。
線路三：西口舊事·尋根溯往
線路安排：包頭博物館—包頭金街—老包頭走西口歷史文化街區(qū)—包頭古城
博物館傳來包頭悠悠史說，金街再現(xiàn)“財源滾滾九江口，牛橋馬市牙行旺”的商貿(mào)勝景，這一場追根溯源的文化之旅，誰還分得清這是學(xué)習(xí)還是逛街？
線路四：邊塞詩行·歷史烙印
線路安排：東達溝村—趙北長城遺跡—五當(dāng)召—秦長城國家文化公園
一路邊塞風(fēng)光，一路歷史滄桑。從東達溝的古村到秦長城的雄關(guān)，再到五當(dāng)召的寧靜，這條線路帶你走進包頭的“詩與遠方”，感受邊塞的壯美與深沉。
線路五：硬核碰撞·青春張力
線路安排：包鋼工業(yè)旅游區(qū)—北方兵器城—包棉1958—包頭市科學(xué)技術(shù)館
鋼鐵、兵器、工業(yè)遺存、科技館……這條線路全是硬核元素！去包鋼高爐看鋼花四濺，在兵器城開坦克玩打靶游戲。一路硬核一路燃，是青春的熱血，也是包頭的硬氣！
線路六：潮韻不夜·馳目騁懷
線路安排：潮盒街區(qū)—奧林匹克公園冰雪歡樂會—橫豎街—包頭金街
潮盒街區(qū)的時尚，奧林匹克公園的歡樂，橫豎街的煙火，金街的繁華……一路潮玩一路嗨，這條線路帶你解鎖包頭的夜生活，感受這座城市的活力與熱情。
線路七：綠野仙蹤·滌心養(yǎng)性
線路安排：“石榴花開”主題園—包棉1958—賽汗塔拉城中草原—花舞人間
從主題園的民俗到城中草原的綠意，再到花舞人間的浪漫，這一路全是治愈系風(fēng)景，讓心靈徹底放個假。
線路八：行走山河·探尋自然
線路安排：梅力更自然生態(tài)風(fēng)景區(qū)—黃河國家文化公園—美岱召—九峰山生態(tài)旅游景區(qū)
黃河邊、古村落、山林間，每一處都是大自然的饋贈，這條線路帶你走進包頭的自然秘境，讓你盡情探尋自然之美。記得穿防滑鞋，風(fēng)景太野容易摔進畫里。
□策劃 周旭 袁聞延
包頭市融媒體中心記者：鄧雅鑫 常靜 周中一 ；編輯：秦新宇；校對：霍曉霞；一讀：張飛；一審：王國秀；二審：賈星慧；三審：王睿
