永輝“出圈” 解鎖業(yè)態(tài)新模式
“胖東來”模式為包頭零售行業(yè)注入活力
在包頭，一場零售業(yè)的革新風(fēng)暴正悄然興起。隨著永輝超市印象城門店的煥新升級開業(yè)，這座城市不僅迎來了新的消費地標(biāo)，更展示了包頭在推動零售業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、構(gòu)建新型消費生態(tài)方面的堅定決心與卓越成效。
市民選購商品。
“現(xiàn)場人山人海，通道里摩肩接踵，到處都要排隊。”顧客吳阿姨感慨地說，大家都期待著來這個超市看看。記者注意到，她的購物車?yán)铮b了DL復(fù)合果汁等不少胖東來的爆款商品。
6月27日，完成調(diào)改的包頭永輝超市印象城門店以全新的面貌亮相。走進調(diào)改后的永輝超市，首先映入眼簾的是寬敞明亮的購物環(huán)境。超市主通道拓寬至1.7米，貨架高度降低至1.6米，收銀臺數(shù)量增至19臺，這些人性化改造讓消費者的購物體驗更加舒適便捷。
相比之前的永輝超市，此次調(diào)改力度不小。走在這家自主調(diào)改門店，記者能夠感受到濃烈的“胖東來”氣息，比如，超市里到處可看到紅色的橫幅。果蔬區(qū)上方是“不好吃請告訴我們！我們將為您辦理調(diào)/退貨服務(wù)！”
“這次放大了鮮食商品區(qū)，并特別設(shè)置了胖東來和自有品牌專區(qū)，其中不乏胖東來的爆款常駐商品，總體商品新增了近4000種，達(dá)到了胖東來商品結(jié)構(gòu)的80%，真正實現(xiàn)了‘高品質(zhì)、低價格’的消費理念。”永輝集團塞北大區(qū)總經(jīng)理侯兆天告訴記者，除了商品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化，永輝超市還新增了15項便民服務(wù)，免費茶飲、濕手器、寵物休息區(qū)等，讓顧客在購物的同時享受到更多貼心的服務(wù)，從細(xì)節(jié)處提升了消費體驗。
記者在現(xiàn)場看到，超市里人山人海。消費者顯然都是有備而來，一邊看著網(wǎng)上購物攻略，一邊奔向各類“爆品”區(qū)域，DL燕麥片、DL洗衣液、永輝優(yōu)選黑松露餅干、永輝優(yōu)選系列果汁等都是“網(wǎng)紅”產(chǎn)品，消費者“買買買”絲毫不手軟，工作人員也一直忙著往貨架上補貨。熟食區(qū)也是人氣爆棚的地方，現(xiàn)烤現(xiàn)炸、明廚亮灶的操作場景吸引了眾多消費者駐足——醬香餅、甜腸等美味佳肴前排起長隊，等待著新鮮出爐的美食。
超市“爆改”后的人潮涌動，讓人感受到包頭線下零售業(yè)的澎湃活力，也為包頭零售業(yè)從商品消費向服務(wù)消費轉(zhuǎn)變吹來一陣春風(fēng)。
永輝超市的成功調(diào)改，是包頭構(gòu)建新型消費生態(tài)的一個縮影。市商務(wù)局黨組成員、副局長金永利表示：“作為全國首批零售業(yè)創(chuàng)新提升試點城市，我市以參與申報的58個項目為抓手，以品質(zhì)化供給、政策創(chuàng)新為重點探索方向，因地制宜推動我市零售業(yè)差異化、特色化發(fā)展。充分發(fā)揮市場化力量‘一店一策’推動存量商業(yè)設(shè)施改造提升，推動印象城、吾悅、茂業(yè)、永盛成、永輝等重點企業(yè)先行先試，探索智慧化、現(xiàn)代化經(jīng)營模式，豐富消費選擇、提高消費層次，滿足不同消費群體的需求，打造包頭市中高端娛樂、休閑、購物、餐飲等品牌聚集地，以點帶面促進全市零售業(yè)轉(zhuǎn)型提質(zhì)，賦能全市商貿(mào)流通領(lǐng)域發(fā)展。”
截至目前，我市共引入首店14家，新增線上企業(yè)312戶，依托消費品以舊換新帶動消費30億元，通過零售業(yè)創(chuàng)新驅(qū)動集中釋放消費潛力，推動全市社零增速跨越式提升。以品質(zhì)化供給、政策創(chuàng)新為重點探索方向，包頭因地制宜推動零售業(yè)差異化、特色化發(fā)展。下一步，市商務(wù)局將持續(xù)加大對零售企業(yè)創(chuàng)新提升的支持力度，積極協(xié)調(diào)相關(guān)部門，整合多方資源、優(yōu)化營商環(huán)境，在項目規(guī)劃、審批流程、政策扶持等方面提供全方位保障，鼓勵更多企業(yè)探索創(chuàng)新發(fā)展路徑，共同推動包頭市零售業(yè)向更高質(zhì)量、更具活力的方向邁進，助力零售業(yè)創(chuàng)新提升試點城市建設(shè)取得更大成效。
（包頭市融媒體中心記者：李楷謹(jǐn)；攝影/記者：杜森）
（編輯：吳存德；校對：霍曉霞；一讀：張飛；一審：張燕青；二審：賈星慧；三審：王睿）
