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近來(lái)，“新質(zhì)生產(chǎn)力”成為熱詞。放眼我市多家老字號(hào)企業(yè)通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品升級(jí)，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，一股“新”的力量，正在為我市高質(zhì)量發(fā)展蓄勢(shì)賦能。

提純、過(guò)濾、濃縮、干燥……在內(nèi)蒙古包頭東寶生物技術(shù)股份有限公司明膠生產(chǎn)車間里，先進(jìn)的自動(dòng)化設(shè)備將復(fù)雜的工序變得快速高效。

明膠是由動(dòng)物皮膚、骨、腱等結(jié)締組織中的膠原部分降解而形成的白色或淡黃色的半透明顆粒。東寶生物深耕明膠產(chǎn)業(yè)65年，幾十年的技術(shù)積累和傳承發(fā)展，已成為國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的明膠生產(chǎn)商。

新質(zhì)生產(chǎn)力特點(diǎn)是創(chuàng)新，關(guān)鍵在質(zhì)優(yōu)。東寶生物一直在不斷開(kāi)辟發(fā)展新領(lǐng)域，將明膠、膠原蛋白從傳統(tǒng)的食品、藥品等領(lǐng)域拓展到醫(yī)療醫(yī)藥、保健品及營(yíng)養(yǎng)健康食品、紡織等新型產(chǎn)業(yè)應(yīng)用領(lǐng)域。

“我們一直聚焦大健康板塊，緊密圍繞‘膠原+’，推動(dòng)膠原在醫(yī)藥、健康、食品等方面的深度應(yīng)用。”內(nèi)蒙古包頭東寶生物技術(shù)股份有限公司副總經(jīng)理王剛介紹，目前ToC端的膠原蛋白終端產(chǎn)品已經(jīng)覆蓋了食品、護(hù)膚品、保健品三大領(lǐng)域。

通過(guò)多年深度創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化，公司已實(shí)現(xiàn)藥典二部明膠（代血漿明膠），酶法明膠、可溶性膠原蛋白等高附加值產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用，獲得16項(xiàng)國(guó)內(nèi)外發(fā)明專利授權(quán)、3項(xiàng)省級(jí)科技成果，其中藥典二部明膠已實(shí)現(xiàn)進(jìn)口替代。

“藥典二部明膠，也稱代血漿明膠。主要應(yīng)用于醫(yī)療醫(yī)藥（再生醫(yī)學(xué)材料等）領(lǐng)域，可用作注射液聚明膠肽以及琥珀酰明膠注射液的生產(chǎn)，也可廣泛應(yīng)用于止血海綿、凝膠劑等醫(yī)療產(chǎn)品的生產(chǎn)。”內(nèi)蒙古包頭東寶生物技術(shù)股份有限公司副總經(jīng)理王富榮說(shuō)。

王富榮介紹，接下來(lái)東寶生物將持續(xù)發(fā)揮科技創(chuàng)新在企業(yè)生產(chǎn)力中的主導(dǎo)作用，不斷拓展新領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)收入結(jié)構(gòu)多元化，努力打造大健康產(chǎn)業(yè)細(xì)分領(lǐng)域的頭部企業(yè)集團(tuán)，形成更大的規(guī)模效益、平臺(tái)效益和品牌效益。

從一粒高粱到一瓶酒，金駱駝?chuàng)碛型陚涞陌拙飘a(chǎn)業(yè)鏈。

面對(duì)新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展的滾滾浪潮，金駱駝從實(shí)際出發(fā)，推動(dòng)白酒產(chǎn)業(yè)向“新”而行，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)高端化、智能化、綠色化發(fā)展。

從生產(chǎn)到包裝，從銷售到生產(chǎn)溯源……今天，數(shù)智化已經(jīng)貫穿了金駱駝產(chǎn)品生產(chǎn)的整個(gè)過(guò)程。

在現(xiàn)代灌裝車間，生產(chǎn)速度以秒計(jì)。“自動(dòng)化灌裝生產(chǎn)線的平均生產(chǎn)速度達(dá)8000瓶/時(shí)，最高可達(dá)10000瓶/時(shí)。”內(nèi)蒙古駱駝酒業(yè)監(jiān)事會(huì)主席、工會(huì)主席賈云說(shuō)。

在智能包裝中心的生產(chǎn)線上，均配備各類酒品檢測(cè)設(shè)備，能精準(zhǔn)分析檢驗(yàn)、釀造半成品、成品酒的理化指標(biāo)和微量成分。

“我們的氣質(zhì)聯(lián)運(yùn)儀，可以檢測(cè)白酒中的300余項(xiàng)微量元素，類似給白酒做了一個(gè)生化全項(xiàng)檢測(cè)，確保產(chǎn)品質(zhì)量。”賈云說(shuō)。

技術(shù)創(chuàng)新與國(guó)潮相互輝映，讓金鹿煥發(fā)新活力。

走進(jìn)金鹿的灌裝車間，迎面而來(lái)的是濃郁的葵花籽油香味，一瓶瓶正在包裝的“金鹿”食用油，經(jīng)過(guò)壓榨、精煉、灌裝、壓蓋、裝箱等環(huán)節(jié)走下生產(chǎn)線。

自金鹿葵花籽油品牌創(chuàng)立以來(lái)，便將“創(chuàng)新”刻進(jìn)企業(yè)DNA里。作為深耕植物油生產(chǎn)、研發(fā)73年的中華老字號(hào)企業(yè)，金鹿油脂從種植育種到技術(shù)突破，打破國(guó)內(nèi)葵花油油酸含量瓶頸，推出健康產(chǎn)品“高油酸葵花籽油”系列，油酸含量高達(dá)83%以上，實(shí)現(xiàn)食用油營(yíng)養(yǎng)價(jià)值健康新升級(jí)，因此倍受消費(fèi)者青睞，獲得新發(fā)展。

技術(shù)創(chuàng)新為企業(yè)激發(fā)新活力，企業(yè)推出新品“珍香小榨葵花仁油”，采用7脫綠色精準(zhǔn)適度精煉工藝，以“脫殼壓榨品質(zhì)好，小榨更出香”為核心，迎合“傳統(tǒng)工藝、返璞歸真”理念，獲得“包頭市政府質(zhì)量獎(jiǎng)”榮譽(yù)。金鹿從毛油儲(chǔ)存、精煉、灌裝均采用全程充氮保鮮技術(shù)，以最大程度降低存儲(chǔ)、生產(chǎn)環(huán)境中的氧氣含量，確保葵花籽油的質(zhì)量穩(wěn)定。

走進(jìn)全自動(dòng)化的包裝車間，裝箱機(jī)器人正在井然有序地搬運(yùn)著，一箱箱成品食用油從履帶緩緩地運(yùn)輸?shù)酱a垛。將科技手段運(yùn)用到了食用油生產(chǎn)、裝箱等各個(gè)環(huán)節(jié)，保障百姓餐桌供應(yīng)。

金鹿作為新入選中華老字號(hào)的企業(yè)，抓住國(guó)潮帶來(lái)的發(fā)展熱度，使老品牌煥發(fā)新活力。

“我們今年將推出自己的國(guó)潮產(chǎn)品，以更多元化的形象出現(xiàn)在大眾面前。同時(shí)我們也在與各大線上平臺(tái)開(kāi)展合作，擴(kuò)寬線上銷售渠道，讓金鹿產(chǎn)品走進(jìn)更多百姓餐桌。”金鹿油脂總經(jīng)理雷向軍說(shuō)。

近年來(lái)，市商務(wù)局先后出臺(tái)《包頭市老字號(hào)認(rèn)定管理辦法》和《關(guān)于促進(jìn)老字號(hào)創(chuàng)新發(fā)展的若干政策措施》，積極組織企業(yè)參與中華老字號(hào)博覽會(huì)、農(nóng)商互聯(lián)大會(huì)等各類展銷活動(dòng)，推薦企業(yè)參與國(guó)家和自治區(qū)級(jí)品牌榮譽(yù)認(rèn)定，多措并舉為老品牌注入新動(dòng)能。

“接下來(lái)，市商務(wù)局將全面落實(shí)新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展理念和實(shí)踐要求，堅(jiān)持政府引導(dǎo)、市場(chǎng)主導(dǎo)，聯(lián)合文旅、市場(chǎng)等相關(guān)職能部門，持續(xù)優(yōu)化老字號(hào)發(fā)展環(huán)境，支持和鼓勵(lì)老字號(hào)企業(yè)創(chuàng)新產(chǎn)品與服務(wù)，實(shí)現(xiàn)從傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向智能化、綠色化、高端化產(chǎn)業(yè)跨越，加快培育一批具有包頭特色、數(shù)量規(guī)模較大和市場(chǎng)影響力較強(qiáng)的本土老字號(hào)品牌，有效激發(fā)老字號(hào)企業(yè)在堅(jiān)持傳承保護(hù)、加快改革創(chuàng)新、弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化、拓展品牌價(jià)值中發(fā)揮更大作用。”市商務(wù)局流通科科長(zhǎng)韓利軍說(shuō)。

（文/圖 記者：樊佳疑；編輯：吳存德；校對(duì)：王振偉；審核：王雪仙）